Pyragas 01

Posted on by









Pagaminti šį pyragą jus užtruksite tik kelias minutes. Aš dažniausia renku pyrago ingridientus, pagal namuose turimus produktus, tad improvizavimui ribų nėra! Pyrago nuotraukose pagaminimui naudojau:

2 bananus
2 kriaušes
1/2 citrinos
50g smulkiai tarkuotų migdolų
50g kokoso kremo
100g migdolų miltų
200g kvietinių miltų
20g sviesto
2 kiaušinius
1/2 stiklinės smulkaus cukraus
1 šaukštelį sodos

Paimkite didelį dubenį ir gerai ištrinkite sviestą su šiek tiek cukraus, tuomet supilkite kokoso kremą, likusį cukrų ir viską gerai išmaišykite. Po vieną imuškite kiaušinius ir stenkitės maišyt tol, kol nebesijaus cukraus granulių. Tuomet į dubenį suberkite pjaustytus bananus, kiaušes, supilkite išspaustos citrinos sultis ir visą turinį gerai išmaišykite. Suberkite dalį kvietinių miltų sumaišytų su soda, migdolų miltus ir maltus migdolus ir pagal tešlos tekstūrą pilkite kvietinių miltų tiek, kad tešla būtų vidutinio tirštumo. Paimkite formelę, išklokite ją kepimo popieriumi ir supylę į formelę tešlą, įdėkite ją į orkaitę.

Kepkite apie 30-45min, 180-210 laipsnių temperatūroje.

Skanaus!

Pyragas: Vilma Vaičiulė // DU ABU
Foto: Vilma Vaičiulė // DU ABU